书目信息 |
| 题名： |
食物功效与搭配全书
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| 作者： | 小池澄子 编著 ；钱晓波 ， 王伟杰 ， 夏洪燕 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海科学技术出版社 2016 |
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| 页数： | 127页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.3 ， R24 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品营养--Shi Pin Ying Yang--基本知识 , 食物疗法--Shi Wu Liao Fa--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5478-2885-4 | |
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| 200 | 1 | @a食物功效与搭配全书@AShi Wu Gong Xiao Yu Da Pei Quan Shu@f(日) 小池澄子编著@g钱晓波, 王伟杰, 夏洪燕译 |
| 210 | @a上海@c上海科学技术出版社@d2016 | |
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| 330 | @a食材和什么搭配对身体有好处？这本书将食物分类，详细地告诉你每一种常见食物和什么搭配吃会对身体有不同的功效。比如说，炒西红柿能让茄红素的吸收率大幅提高，鲑鱼皮加胶原蛋白能美肌，卷心菜和牛奶搭配吃能保护粘膜。秋葵加豆腐能预防胃炎、胃溃疡。本书让读者体会到食物对身体的强大功效，提供给广大读者营养和功效一眼就明白的"组合"的秘诀。本书把食物分类讨论，包括蔬菜、海产品、水果、乳制品、肉类、豆类、鱼类等章节。并在一开始就介绍了书内容的使用方法，包括某种食物挑选方法、营养和功效、怎样料理以及和什么食物一起食用有 | |
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| 食物功效与搭配全书/(日) 小池澄子编著/钱晓波, 王伟杰, 夏洪燕译.-上海：上海科学技术出版社，2016 |
| 127页：彩图；21cm |
| 使用对象：大众读者 |
| ISBN 978-7-5478-2885-4：CNY28.00 |
| 食材和什么搭配对身体有好处？这本书将食物分类，详细地告诉你每一种常见食物和什么搭配吃会对身体有不同的功效。比如说，炒西红柿能让茄红素的吸收率大幅提高，鲑鱼皮加胶原蛋白能美肌，卷心菜和牛奶搭配吃能保护粘膜。秋葵加豆腐能预防胃炎、胃溃疡。本书让读者体会到食物对身体的强大功效，提供给广大读者营养和功效一眼就明白的"组合"的秘诀。本书把食物分类讨论，包括蔬菜、海产品、水果、乳制品、肉类、豆类、鱼类等章节。并在一开始就介绍了书内容的使用方法，包括某种食物挑选方法、营养和功效、怎样料理以及和什么食物一起食用有 |
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正题名：食物功效与搭配全书
索取号：R151.3/43
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 796871 | 2000796871 | 第二书库/ [索取号:R151.3/43] | 在馆 | |
| 2 | 796872 | 2000796872 | 第二书库/ [索取号:R151.3/43] | 在馆 |