书目信息 |
| 题名： |
食品冷加工工艺
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| 作者： | 刘学浩 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国展望出版社 1983 |
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| 页数： | 456页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205.7 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品冷加工--工艺学 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 15271.014 | |
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| 食品冷加工工艺/刘学浩著.-北京：中国展望出版社，1983 |
| 456页；19cm |
| ISBN 15271.014：CNY1.30 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品冷加工工艺
索取号：TS205.7/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 2000110881 | 2000110881 | 旧书回溯/ [索取号:TS205.7/1] | 在馆 | |
| 2 | 2000110885 | 2000110885 | 旧书回溯/ [索取号:TS205.7/1] | 在馆 |