书目信息 |
| 题名： |
中国地方特色风味
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| 作者： | 张胜文 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 长春 吉林科学技术出版社 2002.02 |
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| 页数： | 529页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.142 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5384-2514-4 | |
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| 中国地方特色风味：主食篇/张胜文主编.-长春：吉林科学技术出版社，2002.02 |
| 529页；20cm |
| ISBN 7-5384-2514-4：25.00元 |
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| 相关链接 |
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正题名：中国地方特色风味
索取号：TS972.142/1
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