书目信息 |
| 题名： |
大豆制品的加工
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| 作者： | 白至德 ， 张振山 编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 轻工业出版社 1985 |
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| 页数： | 191页 | |
| 开本： | 19cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS214.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 大豆-豆制食品-食品加工 , 豆制食品-大豆-食品加工 , 食品加工-大豆-豆制食品 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-0299-2 | |
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| 大豆制品的加工/白至德, 张振山编.-北京：轻工业出版社，1985 |
| 191页；19cm |
| ISBN 7-5019-0299-2：CNY1.20 |
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| 相关链接 |
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正题名：大豆制品的加工
索取号：TS214.2/10
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 2000048768 | 2000048768 | 旧书回溯/ [索取号:TS214.2/10] | 在馆 | |
| 3 | 2000151687 | 2000151687 | 旧书回溯/ [索取号:TS214.2/10] | 在馆 |