书目信息 |
| 题名： |
创意饼干装饰
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| 作者： | 卡朋特 著 ；于涛 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国纺织出版社 2018 |
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| 页数： | 192页 | |
| 开本： | 28cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.22 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饼干--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5180-4883-0 | |
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| 200 | 1 | @a创意饼干装饰@Achuang yi bing gan zhuang shi@f(美)奥特姆·卡朋特著@g于涛译 |
| 210 | @a北京@c中国纺织出版社@d2018 | |
| 215 | @a192页@c彩图@d28cm | |
| 305 | @a经Quarto Publish PLC授权 | |
| 312 | @a封面英文题名：The complete photo guide to cookie decorating | |
| 314 | @a奥特姆·卡朋特 (Autumn Carpenter)，女，经常在全国各地举办展览，也是一名蛋糕装饰大赛的评委。她加入了国际蛋糕发现协会长达20年，是一名老师和演示员。 | |
| 330 | @a本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍。 | |
| 510 | 1 | @aComplete photo guide to cookie decorating@zeng |
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| 创意饼干装饰/(美)奥特姆·卡朋特著/于涛译.-北京：中国纺织出版社，2018 |
| 192页：彩图；28cm |
| ISBN 978-7-5180-4883-0：CNY98.00 |
| 本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍。 |
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正题名：创意饼干装饰
索取号：TS213.22/2
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