书目信息 |
| 题名： |
农产品加工
|
|
| 作者： | 卢锡纯 ， 史淑菊 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业大学出版社 2014 |
|
| 页数： | 222页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S37 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 农产品加工--Nong Chan Pin Jia Gong--高等职业教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5655-1129-5 | |
| 000 | 01060nam0 2200277 450 | |
| 001 | 1656249906 | |
| 005 | 20150212084015.7 | |
| 010 | @a978-7-5655-1129-5@dCNY32.00 | |
| 100 | @a20150212d2014 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a农产品加工@ANong Chan Pin Jia Gong@f卢锡纯, 史淑菊主编 |
| 210 | @a北京@c中国农业大学出版社@d2014 | |
| 215 | @a222页@c图@d26cm | |
| 300 | @a高职高专教育“十二五”规划建设教材 辽宁职业学院国家骨干高职院校建设项目成果 | |
| 320 | @a有书目 | |
| 330 | @a本教材是根据辽宁职业学院骨干高职学院建设的需要，按照当前高职教育教学改革发展方向，结合高职学生就业岗位对能力的需求，结合人才培养方案对教材改革的要求，特编写本教材。本书主要讲述农产品加工的各个环节操作技术和质量控制。等内容。 | |
| 333 | @a高职农林类相关专业学生。 | |
| 606 | 0 | @a农产品加工@ANong Chan Pin Jia Gong@x高等职业教育@j教材 |
| 690 | @aS37@v5 | |
| 701 | 0 | @a卢锡纯@ALu Xi Chun@4主编 |
| 701 | 0 | @a史淑菊@AShi Shu Ju@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@b江苏新华@c20150511 |
| 905 | @aBZT@dS37@e3 | |
| 农产品加工/卢锡纯, 史淑菊主编.-北京：中国农业大学出版社，2014 |
| 222页：图；26cm |
| 高职高专教育“十二五”规划建设教材 辽宁职业学院国家骨干高职院校建设项目成果.-使用对象：高职农林类相关专业学生。 |
| ISBN 978-7-5655-1129-5：CNY32.00 |
| 本教材是根据辽宁职业学院骨干高职学院建设的需要，按照当前高职教育教学改革发展方向，结合高职学生就业岗位对能力的需求，结合人才培养方案对教材改革的要求，特编写本教材。本书主要讲述农产品加工的各个环节操作技术和质量控制。等内容。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：农产品加工
索取号：S37/3
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 796384 | 2000796384 | 第二书库/ [索取号:S37/3] | 在馆 | |
| 2 | 796385 | 2000796385 | 第二书库/ [索取号:S37/3] | 在馆 | |
| 3 | 796386 | 2000796386 | 第二书库/ [索取号:S37/3] | 在馆 |