书目信息 |
| 题名： |
一定要学会的72款饼干
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| 作者： | 彭依莎 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 哈尔滨 黑龙江科学技术出版社 2018.10 |
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| 页数： | 154页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 金版饮食文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.22 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饼干--bing gan--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5388-9713-5 | |
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| 一定要学会的72款饼干/彭依莎主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2018.10 |
| 154页：彩图；24cm.-(金版饮食文库) |
| ISBN 978-7-5388-9713-5：CNY39.80 |
| 饼干是入门学习烘焙的最佳选择, 本书则为初学者的最佳参考书, 从“第一次接触烘焙”的角度出发, 切入最实际的需要, 从认识材料工具开始, 到实际制作＋重点诀窍, 完整而全面的基础与技巧, 让您跟着图解步骤, 在家轻松动手就成功! |
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正题名：一定要学会的72款饼干
索取号：TS213.22/5
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