书目信息 |
| 题名： |
酸甜苦辣咸五味家常菜
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| 作者： | 董国成 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 金盾出版社 2011 |
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| 页数： | 74页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182 ， TS972.18 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 中式菜肴--家常菜肴--菜谱 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5082-7159-0 | |
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| 酸甜苦辣咸五味家常菜/主编董国成.-北京：金盾出版社，2011 |
| 74页：彩图；23cm |
| ISBN 978-7-5082-7159-0：CNY19.00 |
| 本书是一本介绍五种口味家常菜的菜谱书。本书分为酸、甜、苦、辣、咸五个部分, 每个部分均介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程, 每个部分的菜例为40道, 共计200道。 |
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正题名：酸甜苦辣咸五味家常菜
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