书目信息 |
| 题名： |
香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕
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| 作者： | 高石纪子 著 ；蓝春蕾 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京美术摄影出版社 2019.10 |
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| 页数： | 79页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.23 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蛋糕--dan gao--糕点加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5592-0268-0 | |
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| 香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕/(日) 高石纪子著/蓝春蕾译.-北京：北京美术摄影出版社，2019.10 |
| 79页：彩图；26cm |
| ISBN 978-7-5592-0268-0：CNY49.00 |
| 本书图文并茂地介绍了香蕉和胡萝卜两种蛋糕的基础工艺、和哪种水果或蔬菜搭配更好吃、加哪种巧克力和五香粉更有风味。内容包括: 香蕉蛋糕 ; 胡萝卜蛋糕 ; 蔬菜磅蛋糕。 |
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正题名：香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕
索取号：TS213.23/18
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