书目信息 |
| 题名: |
人气蛋糕在家做
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| 作者: | 黎国雄 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 哈尔滨 黑龙江科学技术出版社 2018.01 |
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| 页数: | 198页 | |
| 开本: | 22cm | |
| 丛书名: | 烘焙快乐厨房 | |
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TS213.23 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 蛋糕--dan gao--糕点加工 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 978-7-5388-9401-1 | |
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| 330 | @a本书分为六大部分, 第一部分帮您挑选做蛋糕常用的食材和工具, 让您在选择时不迷茫。余下几部分则把蛋糕进行分类, 精心为您挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类, 让您清晰分辨, 掌握每种蛋糕制作的方法。让新手的您简单掌握, 上手即会 ; 让“选择困难症”的您, 不再纠结 ; 让烘焙高手的您, 也能从中轻松选择中意的类型。 | |
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| 人气蛋糕在家做/黎国雄主编.-哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018.01 |
| 198页:彩图;22cm.-(烘焙快乐厨房) |
| 金版 |
| ISBN 978-7-5388-9401-1:CNY68.00 |
| 本书分为六大部分, 第一部分帮您挑选做蛋糕常用的食材和工具, 让您在选择时不迷茫。余下几部分则把蛋糕进行分类, 精心为您挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类, 让您清晰分辨, 掌握每种蛋糕制作的方法。让新手的您简单掌握, 上手即会 ; 让“选择困难症”的您, 不再纠结 ; 让烘焙高手的您, 也能从中轻松选择中意的类型。 |
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正题名:人气蛋糕在家做
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