书目信息 |
| 题名： |
植物油图鉴
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| 作者： | 王慧敏 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 太原 山西科学技术出版社 2016 |
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| 页数： | 214页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ645.1-64 ， TQ6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 植物油--zhi wu you--图集 , 化学工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5377-5291-6 | |
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| 314 | @a王慧敏, 女, 复旦大学国际工商管理硕士; 亚洲设计管理论坛美食总顾问, 阿里国际烘焙进出口原料顾问; 烘焙作品曾被几十家知名媒体收录; 怀揣“吃游人生, 兼修人文”的理念, 游走世界甜点店和艺术馆。致力于创造生活美学艺术: 著有独立绘本《爱的书: 给不想长大的你》。 | |
| 330 | @a油脂是人体不可或缺的营养素, 我们每天都需要摄入油脂。那么, 吃什么油好? 怎么吃更健康? 植物油与其他油又有什么不一样? 本书介绍了40种植物油的营养, 以及各种植物油对人体健康、疾病治疗与预防的效果, 为你的健康提供更多的参考。 | |
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| 植物油图鉴/王慧敏编著.-太原：山西科学技术出版社，2016 |
| 214页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5377-5291-6：CNY48.00 |
| 油脂是人体不可或缺的营养素, 我们每天都需要摄入油脂。那么, 吃什么油好? 怎么吃更健康? 植物油与其他油又有什么不一样? 本书介绍了40种植物油的营养, 以及各种植物油对人体健康、疾病治疗与预防的效果, 为你的健康提供更多的参考。 |
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正题名：植物油图鉴
索取号：TQ6/1
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
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| 2 | 804704 | 2000804704 | 第二书库/ [索取号:TQ6/1] | 在馆 | |
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