书目信息 |
| 题名： |
蔬菜加工专利项目精选
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| 作者： | 程晋美 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 金盾出版社 2012 |
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| 页数： | 15,184页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 蔬菜加工--专利 , 蔬菜加工 , 专利 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5082-6975-7 | |
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| 蔬菜加工专利项目精选/程晋美编著.-北京：金盾出版社，2012 |
| 15,184页；21cm |
| ISBN 978-7-5082-6975-7：CNY 13.00 |
| 本书汇集了2001-2008年间在国家申请的万件专利文献中的381例有关蔬菜加工的专利信息，涉及蔬菜综合加工技术、蔬菜饮料加工技术、蔬菜保鲜技术等。 |
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正题名：蔬菜加工专利项目精选
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