书目信息 |
| 题名： |
餐饮成本控制
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| 作者： | 张帆 ， 蒋亚奇 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 复旦大学出版社 2001.08 |
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| 页数： | 288页 | |
| 开本： | 32开 | |
| 丛书名： | 21世纪旅游管理丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 商业经济--国内 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-309-02694-2 | |
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| 餐饮成本控制/张帆，蒋亚奇编著.-上海：复旦大学出版社，2001.08 |
| 288页；32开.-(21世纪旅游管理丛书) |
| ISBN 7-309-02694-2：16.00元 |
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| 相关链接 |
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正题名：餐饮成本控制
索取号：F719.3/1
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 340612 | 201168645 | 中心书库北库/ 北库038架A面3列1层27/ [索取号:F719.3/1] | 在馆 | |
| 2 | 340613 | 201168654 | 中心书库北库/ 北库038架A面3列1层26/ [索取号:F719.3/1] | 在馆 | |
| 3 | 340614 | 201168663 | 中心书库北库/ 北库038架A面3列1层25/ [索取号:F719.3/1] | 在馆 |