书目信息 |
| 题名： |
成功vs.失败完美面包制作书
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| 作者： | 黄东庆 ， 徐志宏 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 沈阳 辽宁科学技术出版社 2017 |
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| 页数： | 195页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.21 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 面包--制作 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5591-0233-1 | |
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| 成功vs.失败完美面包制作书/黄东庆，徐志宏著.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2017 |
| 195页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5591-0233-1：CNY49.80 |
| 本书以图解方式呈现面包的制作过程，除了正确的步骤解析，也列出了制作时可能会出错的NG步骤，对照着做绝对成功。 |
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正题名：成功vs.失败完美面包制作书
索取号：TS213.21/15
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