书目信息 |
| 题名： |
油脂制取工艺与设备
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| 作者： | 李殿宝 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国财政经济出版社 2002 |
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| 页数： | 228页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS224 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 油脂制备--中等专业教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5005-5557-1 | |
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| 油脂制取工艺与设备/李殿宝主编[电子资源.图书].-北京：中国财政经济出版社，2002 |
| 228页；26cm |
| ISBN 7-5005-5557-1：CNY18.00 |
| 本教材理论教学部分讲授油料的预处理、压榨法制油、浸出法制油和水代法制油的工艺与设备；实训部分讲授制油设备的操作规程和维护保养知识等。 |
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正题名：油脂制取工艺与设备
索取号：TS224/2
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